Vision der ChääsWelt Toggenburg
ChääsWelt Toggenburg steht für innovative Betriebe und authentische Produkte. Als Interessengemeinschaft bringt sie Käsehersteller, Metzger, Bäcker, Landwirte und Gastronomen zusammen. Sie bündelt die kulinarische Vielfalt in touristischen Erlebnissen und macht sie den Besuchern im wörtlichen Sinn schmackhaft.
ChääsWelt Toggenburg fördert qualitativ hochwertige Produkte und nachhaltige Angebote, welche die langfristige positive Entwicklung der Region in kulturellen und wirtschaftlichen Bereichen unterstützen.
ChääsWelt Toggenburg setzt sich für die Bekanntmachung der historisch gewachsenen kulinarischen Produktevielfalt ein, mit Resonanz in der ganzen Schweiz. Eine wichtige Rolle spielt die Toggenburger Käsekultur, sie hat sogar internationale Ausstrahlung.
ChääsWelt Toggenburg will das Toggenburg gemeinsam mit Käseherstellern, Metzgern, Bäckern, Landwirten und Gastronomen zu einer kulinarisch-touristischen Destination entwickeln, die mit authentischen und genussvollen Erlebnissen begeistert.
ChääsWelt Toggenburg bringt mit touristischen Angeboten und Erlebnissen kulinarische Tradition und Innovation zusammen – authentisch, kreativ, informativ und genussvoll. Diese «Toggenburger Genussperlen» können nach Belieben individuell kombiniert werden. Der Austausch zwischen Produzenten und Gästen ist garantiert.
ChääsWelt Toggenburg baut im einstigen historischen Marktstädtchen Lichtensteig ein kulinarisches Besucherzentrum auf. Hier wird sich alles um den Käse und seine Begleiter drehen – um Geschichte, Tradition und Herstellungstechniken. Die Vielfalt der kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Tal der Churfirsten soll mit allen Sinnen erfahren werden.